探讨历史文献

这些年在网路世界和木友们分享有关台湾铇的铇知识，渐渐大家对制作台湾铇的木材有概略的认知。

但是早期台湾木工师傅使用的铇刀不一定用“九𪴙”制作铇台，欧洲国家、中国、日本都有木铇，他们的铇刀使用哪种树材？

 这几年探索世界各国木铇，也采用不同树种树材尝试制作铇台，发现制作铇刀的树材除了九𪴙木之外，有些树种的稳定性良好，也适合制作铇台。

在正式进入主题之前，先概略聊聊台湾制铇树种。

出版⟪自己动手做平铇⟫之前，对制作铇刀的树材一直停留在“九𪴙”的概念上。“九𪴙”是制铇师傅们对木材的统称，却不知道“九𪴙”究竟是什么树种，只知道木质坚硬，木材外观有麻粒般的纹路，横切面有线条，以线条走向作为铇台制作的依据。

学术界虽有“青刚栎”的研究资料，但非台湾制铇产界惯用的树种。

为此，笔者搜索台湾林业单位的历史资料，并锁定鹿港地区制铇业者百年来最常购买树材的地区，前往探查“九𪴙”的真正身份，以作为未来采用制作铇刀用木的参考资讯。

在一份日治时期日人管理台湾时，调查森林树材应用台湾民生的林业文献资料上，获得铇工具使用的林木资料。

资料上出现赤皮、稠仔、校𪴙、大头茶(注1)，对照其他林业资料，呈现中文名称为赤皮、锥果栎、森氏栎、大头茶。(注2)

学术界调查的青刚栎则出现在其他页面资料。  

笔者特地上山拍摄赤皮、锥果栎、森氏栎、青刚栎四树种，将树皮、叶、果实图片呈现。⟪自己动手做平铇⟫第33、34页

注1 台湾地方名”校𪴙“，日本名タイワンアカカシ，比对早期林业资料，称台湾青冈，是日本学者森 丑之助于二十世纪初研究台湾植物发现，为纪念森 丑之助对台湾林业的贡献，而命名为”森氏栎“。

注2 大头茶木质密致，适合制作铇刀把手。

在访谈资料中，二战期间因赤皮大量被砍伐制作枪托，战争结束后，需要铇工具投入复建工程，有其他地区工具店使用大头茶制作铇台。或许仅为少量，笔者未曾见过使用大头茶制作的铇台。

为求得更明确资料，将产界制铇近十年使用的木材送往台湾鉴定树种的专业机构～林业试验所鉴定，以现在进行式比对历史资料，求证并印证百年来铇刀师傅们口中“九𪴙”的确切身份。

鉴定结果纪录在⟪自己动手做平铇⟫第35~39页，其中②④⑤⑥⑦号材是存放三十几年的老九𪴙木，

③号材是八八风灾后购入的树材，①⑧是东南亚进口的九𪴙。

以上依据历史资料调查，与现在使用树材做比对。

只能使用校𪴙木(九𪴙木)制作铇台吗？

调查鹿港铇刀产业发展史，曾访谈古师 施少师傅（1918～2016年)，古师说清朝时期的铇台是用”楠仔“制作，而非现在的”九𪴙“。

欧洲国家，英国铇使用山毛榉、黄杨木，其中以黄杨木居多，德国、奥地利使用山毛榉，芬兰铇采用桦木。除此之外，檀木、苹果树、梨树、桃花心木、红豆杉、梣木等都可用来制作铇台，欧洲铇台以山毛榉制作木铇居多。

亚洲国家，中国铇是柞木、红榉木，日本铇是白㭴木，香港木铇采用黑檀、酸枝、花梨木等。(注)

注 欧洲山毛榉、中国柞木、日本白㭴木都是壳斗科。

台湾铇在林业禁伐政策之下，树材不再以壳斗科的校𪴙木为主，也有业者采用相思树或进口花梨木、山毛榉等硬木。

其他树种是否可取代原本台湾校𪴙木？

制作铇台并不是只有校𪴙木(九𪴙木)可选择，如果木材条件许可，也是可以采用制作铇台。

2019年，洋臻工房参考其他国家制作铇刀的树种，放置数年观察铇台的稳定性，去年(2021)取出开始侧试铇台的耐摩擦程度。

铇台的稳定度及变形率

只要是木材，都会因含水率改变而产生变形，只是变形多与寡的概率。

而且变形的因素太多，并不是单一原因，后面会另辟单元说明铇台变形原因及如何应变。

既然变形问题无法避免，那么在挑选树材时要如何抉择？

制铇工厂因大量生产，必须考量木材来源、供货稳定、取材率问题。假如自己动手做铇刀，其实不一定要选择校𪴙木。

（台湾铇选择校𪴙木的原因！）

选择制铇用木的考量条件：

1.硬度：阔叶木材质偏硬(也有例外)。

2.密度：生长速度慢的树种，木质部分较密实。

（硬度和密度高，耐磨擦，铇底不易凹陷。）

3.弹性系数：系数高，韧性佳不易龟裂。从外观目测，木材表层呈现自然油光，通常木质韧性良好。

洋臻工房2019年使用不同树材制作的中小铇

《台湾に于ける木竹材の利用》永山 规矩雄的著作 (台湾总督府中央硏究所,1927)