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如何選擇適合的鑿刀?

市售鑿刀百百款,該選擇哪一款,才適合自己? 

『如何選擇適合的鑿刀?』

這個問題是木工初學者面臨的問題~

什麼是打鑿?什麼是修鑿?

該如何挑選擇?

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經常有木工初學者問『市售的鑿刀那麼多,我都眼花撩亂,該選擇哪一款,才適合自己木工學習?」
這問題不只木工初學者感到困擾,我剛開始銷售工具時也曾問父親『鑿刀都長的很像,我怎麼分辨?』
父親輕描淡寫的回『看久你就懂!』
indecisionOS:要看多久...才會懂啊??

我想~
許多木工初學者應該也和我一樣存著疑惑:『鑿刀看起來都很像,但什麼是打鑿?什麼是修鑿?兩款怎麼分?』
透過這篇文章,介紹基礎入門的鑿刀類型,供木工初學者參考辨識,選擇適合自己的刀具。
#這篇是供初學者基礎入門選擇,日後木工技術精進之後,可以與木工前輩交流經驗,做其他選擇。

目前在木工市場,最常見的鑿刀類型為「打鑿」及「修鑿」。
這兩款鑿刀工法是日治時期由日人帶入台灣,之後由日人技術指導鑿刀打造工法,慢慢在台灣木工市場流傳,與臺灣傳統鑿刀交叉使用。(註)

打鑿



修鑿

「打鑿」,日本稱「追入鑿」,老師傅們至今還是沿用日治時期「追入」的名稱。
「修鑿」,日本稱「平待追入鑿」,老師傅們簡稱「平待」。
如果聽到老師傅說「追入」,指的就是「打鑿」。如果聽到「平待」指的是「修鑿」。
這款由日人技術指導工法打造的鑿刀,產界稱為「日式鑿刀」(日本鑿仔)

台灣只有生產這兩種鑿刀嗎?

當然不是~還有很多種,因應不同木工施作,有不同鑿刀。
打鑿和修鑿只是一般木工基礎入門鑿刀。
 

如何辨識打鑿和修鑿?

來吧!
和小編一起慢慢觀察,打鑿和修鑿哪裡不一樣!

打鑿各部位名稱:

修鑿各部位名稱:

打鑿和修鑿乍看之下真的很像,對不對?

 

打鑿和修鑿比較:

整體

打鑿(全)

修鑿(全)

鑿身

打鑿  鑿身

修鑿  鑿身

從側面觀察,“打鑿”鑿身,比“修鑿”鑿身厚。


鑿柄

打鑿  鑿柄

 

修鑿  鑿柄

打鑿鑿柄圓滾厚實,修鑿鑿柄扁平。


觀察“打鑿”與“修鑿”的身材之後,接著認識它們有什麼本事。
看身材,比體格,一看便知~

打鑿體格比較「粗勇」~耐打、耐操、耐敲。
修鑿的身材「纖瘦」,如果拿著鐵鎚用力搥它,保證它彎腰駝背給你看。
修鑿,鑿如其名,用來修除木作雜木或修平工法。
 

laugh問:打鑿可以像修鑿一樣修除雜木或修平木作表面嗎?
cool:當然可以!

laugh問:修鑿都不能敲打嗎?
cool:必要時,可以輕敲,但不可以重搥。

cool:結論是~
“打鑿”耐打耐操,可重搥,也可輕拂,允文允武。
“修鑿”可以輕敲,但不能重擊。


打鑿和修鑿的鑿身、鑿柄

 

laugh看樣子好像“打鑿”耐敲、耐搥又耐操?!選擇打鑿較適合?

cool以鑿刀結構分析,的確如此~

但是…..

“打鑿”鑿身厚,如果遇上比較窄的卯眼或溝槽空間,打鑿比較厚的鑿身將無法深入修雜木。
胖子擠不進窄門,這時候~瘦子“修鑿”就可以穿梭自如。

工具的選擇,要依自己使用需求逐步添購。
看到這裡,對“打鑿”和“修鑿”有沒有進一步的認識?

雖然針對較窄的孔眼,“修鑿”薄身好施作,但是修鑿也不是無往不利,它也會有過不去的時候,
例如遇到鳩尾榫工法時~修鑿也無用武之地。

修鑿鑿身的厚度,對於小於九十度的角槽或溝槽,無法將死角的雜木清除乾淨。

怎麼辦??

此時,需何種神兵利器來解救上述鳩尾榫槽的死角?

 

鳩尾榫工法的利器~

「鳩尾鑿」或稱「燕尾鑿」,或者如工廠直接稱呼「三角鑿」。


鳩尾鑿、燕尾鑿、三角鑿






看~這樣是不是輕易解決鳩尾榫的死角雜木


早期台灣鑿刀市場,並無量產“三角鑿”,通常是木工師傅自行改造。
laugh:“三角鑿”什麼時後開始在台灣木工市場流行?何時正式量產?
cool:請看文末說明<三角鑿什麼時候開始在台灣木工市場流行?>

 

三角鑿和修鑿的鑿身比較



 

打鑿、修鑿、三角鑿特性分別為~

打鑿:可搥擊,可修平,但是太窄的溝槽空間無法進入清除雜木。

修鑿:修除雜木、修平功能,可輕搥,不可重擊。

三角鑿:應用在修除小於直角的角槽死角雜木,如鳩尾榫工法角槽。


鑿刀刀具只有打鑿、修鑿和三角鑿嗎?

當然不只這三款,過去年代,鹿港地區是工具的主要生產地之一,打造各式刀具的打鐵業少說也十幾家,所生產的鑿刀除了日式鑿刀之外,也有傳統漢式的管狀鑿刀、西式鑿刀。
目前市面上少量流通的還有“圓鑿“(丸鑿)、木型鑿(木成鑿)、杯鑿…等。

近年,因應木工需求,有業者生產仿歐洲、日本各種功能刀具,也在木工市場流通。

台灣各項傳統產業逐漸蕭條式微,傳統工業在台灣社會觀不如文職工作。
在收入入不敷出,雖有一技之長卻社會地位不高的情況下,第二代傳承意願不高,工廠就這樣一家家結束營運。

工具存在的意義,是輔助工藝製作的進行,有需求就會量產;相對市場需求不大的情況下,即使出現在工具市場,也會因乏人問津而退場。
近代台灣社會經濟型態改變,傳統產業已逐漸斷層。


斜口鑿:

因應客戶需求改造成斜刀規格
 

鑿刀小常識:

木友曾經問:鑿刀的鑿環為什麼沒有安裝好,尾部的木頭突出鑿環。


木頭凸出鑿環才是正確安裝工法

木頭比鑿環凸出是刻意設計,鑿環的設計是在保護木柄,鐵鎚敲擊到鐵環,會產生反作用力。
如果鑿環與木柄木頭齊頭,搥擊時會打到鐵環,會抵消部分搥擊力道。


鑿環與木柄木頭齊頭,搥擊時會打到鐵環。
 

木頭比鑿環凸出,這樣會不會反而破壞木柄?

一般木工搥擊的力道,不至於讓木柄開花。

下圖是製鉋師傅所使用的鑿刀,他們在鑿製鉋刀膛口時,通常使用2斤或3斤的重鎚搥擊,頂多鐵環外側的木頭開花。(如圖A)

A.鑿:木頭突出鑿環,重搥後的木頭雖然開花,但木頭開花後包覆鐵環,當鐵鎚重力搥擊木柄頂端時,木包鐵的效果可以延長使用年限。
B.鑿:木頭與鑿環齊頭,重搥後鑿環被鐵鎚敲擊變形,鐵鎚與鐵環接觸,敲擊力道會部分抵消。
 

初入門的木工朋友,如果經費有限,建議先買接觸的木工類型常用規格,不一定要一次到位。

例如,裝潢木工,敲敲打打機率高,選購打鑿類型鑿刀;
家具木工,製作榫卯機率高,建議打鑿買小規格(1分、2分、3分、4分、5分),修鑿買大規格(6分、7分、8分、1寸、1寸2分),最好準備一支三角鑿(鳩尾鑿)。

如果經費充足~~~
打鑿、修鑿全套餐吧!
打鑿規格:1分、2分、3分、4分、5分、6分、7分、8分、1寸、1寸2分
修鑿規格:2分、3分、4分、5分、6分、7分、8分、1寸、1寸2分
三角鑿規格:3分
 

鑿刀市場演變~三角鑿什麼時候開始在台灣木工市場流行?


laugh三角鑿什麼時後開始在台灣木工市場流行?

cool很久以前,在父親的工具箱中看過一把他自己改造的“三角鑿”。
2009年,小編回到鹿港工廠前,父親已經少量生產“三角鑿”供應木工朋友的需求。
2009年開始接觸木工工具市場業務,發現“三角鑿”對於鳩尾榫工法非常實用,於是推薦木工學校使用“三角鑿”,
建議將“三角鑿”納入入門基本工具當中,同時請鑿刀工廠正式量產“三角鑿”。

剛開始生產3分、4分的三角鑿刀供木工朋友選購,也有木工朋友希望增加2分規格的三角鑿。
然而小規格的三角鑿刀製作失敗率相當高,大約5支鑿刀損毀4支,最後工廠放棄製作2分三角鑿規格,僅常態供應3分、4分規格。
後來因工廠業務量大,又人力不足,最後生產線僅常態供應3分三角鑿刀。

現在,各家鑿刀工廠都常態生產三角鑿,有工廠跳脫傳統打鐵技法,採用科技方式生產刀具。
現階段已進入AI時代,傳統產業在人力不足且新生代不願投入生產的情況下,未來科技生產刀具將是趨勢。



鹿港司  瑞華師傅使用的工具,右3是師傅自己改造的2分三角鑿。


結論:

2009年之前,工具市場少量供應三角鑿;
2009年小編聞到市場需求,請鑿刀工廠大量生產;
現在,各家鑿刀工廠常態供應三角鑿刀具,是木工朋友工具箱中必備的基本款鑿刀。

#凡走過必留下痕跡,這就是工具演變的軌跡。#

 

早期的鑿刀類型



註 此款為臺灣傳統鑿刀工法,老輩師傅稱為『開管』工法。