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商品編號：P0168800246290　原始貨號：P0168800246290
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花生糖鉋

用途：刨花生糖塊。

刀刃材質：日/青紙二號鋼

刀刃尺寸：雙刀刃/寬：1寸8分(55mm)

刀刃產地：日本

鉋台材質：南洋校欑木（殼斗科） 

鉋台尺寸：2寸4分x8寸(72mmx240mm)

鉋台製造：台灣/鹿港

木材產區：東南亞

產品說明：鉋刀當中專為刨食材而設計的平鉋，膛口比一般平鉋加寬，方便承裝刨削的花生糖粉。

更多詳細介紹
商品操作:
  • 鉋台：2寸4分(72mm)/刀刃：1寸8分(55mm)
Num
$ 2,300 現貨只剩9件即將完售！
  • 原價 : $ 2,300

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商品應用

花生糖鉋操作流程
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敬請期待

商品影片

商品規格

花生糖鉋保養流程：
花生糖鉋，是用在刨花生糖塊。花生糖塊是食品，所以刨花生糖的鉋刀必須很慎重的～～在鉋台每個角落及刀刃每一分寸仔細上食用級油品。
洋臻工房在花生糖鉋製作完成後，必須先用乾淨的布上一層花生油，使用花生油去除鉋台及刀刃上的髒汙。
出貨前，再用花生油清潔二次，第一遍（清除儲存期間的灰塵），第二遍再上厚厚的花生油。
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完成？
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不...
使用者收到花生糖鉋後，使用自家乾淨的布，沾食用油（最好購買純花生油）再擦拭一遍，最後收荷入庫，才是真正完成！

 

售後服務

刀刃研磨說明連結：磨刀技巧說明https://www.yjhandtool.com/yjhandtool/index.php?action=brands_detail&br_uid=1575

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