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商品编号：P0168800246290　原始货号：P0168800246290
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花生糖铇

用途：刨花生糖块。

刀刃材质：日/青纸二号钢

刀刃尺寸：双刀刃/宽：1寸8分(55mm)

刀刃产地：日本

铇台材质：南洋校𪴙木（壳斗科） 

铇台尺寸：2寸4分x8寸(72mmx240mm)

铇台制造：台湾/鹿港

木材产区：东南亚

产品说明：铇刀当中专为刨食材而设计的平铇，膛口比一般平铇加宽，方便承装刨削的花生糖粉。

更多详细介绍
商品操作:
  • 铇台：2寸4分(72mm)/刀刃：1寸8分(55mm)
数量
$ 2,300 现货只剩8件即将完售！
  • 原价 : $ 2,300

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商品应用

花生糖铇操作流程
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敬请期待

商品影片

商品规格

花生糖铇保养流程：
花生糖铇，是用在刨花生糖块。花生糖块是食品，所以刨花生糖的铇刀必须很慎重的～～在铇台每个角落及刀刃每一分寸仔细上食用级油品。
洋臻工房在花生糖铇制作完成后，必须先用干净的布上一层花生油，使用花生油去除铇台及刀刃上的脏污。
出货前，再用花生油清洁二次，第一遍（清除储存期间的灰尘），第二遍再上厚厚的花生油。
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完成？
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不...
使用者收到花生糖铇后，使用自家干净的布，沾食用油（最好购买纯花生油）再擦拭一遍，最后收荷入库，才是真正完成！

 

售后服务

刀刃研磨说明连结：磨刀技巧说明https://www.yjhandtool.com/yjhandtool/index.php?action=brands_detail&br_uid=1575

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